盒饭微波加热设备

盒饭微波加热设备

  • 原 产 地:中国 广东东莞
  • 更新日期:2019-12-09
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概括: 

盒饭微波加热设备   微波能是一种新的能源,它利用自身的交变频率,能使极性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的;并且利用自身产生的热效应和生物效应,杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及致病菌,从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌,起到了*的效果。采用微波设备可以集中采购快餐原料;统一加工;工业化制作环节;合理的营养配比;保存过程快餐不会起变化;微波集中加热;全面引入环保概念。达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。在上海市、北京、范围内的大多数配餐企业,都采用了此种设备。例如上海百邦朗福 , 上海嘉庆快餐,上海康顺餐饮,上海龙神餐饮,上海甜益快餐上海新成食品,上海双华鲜食, 上海安邦共和快餐等公司,上海铁路局新上铁发展有限公司,上海新国际博览中心,北京首体奥运场,北京大学奥运场馆,北京理工大学奥运场馆,北京农业大学奥运场馆,北京科技大学奥运场馆,北京航空航天大学奥运场馆,广东省科学技术展览中心等企业都采用我公司生产的隧道式连续式微波设备,因为这些公司生产的盒饭,产量比较大,为了保鲜都进冷库储存,到送餐时都需要微波快速回温。我公司60KW的设备能处理500g的盒饭1200-1500/小时,并且此设备在对盒饭的加热过程中也能起到一种提香的效果,从而使盒饭吃起来口感好、味感佳,这是因为微波在对盒饭的加热过程中,使物料中的水分子进行了分子运动,所以产生了提香效应。本设备适用于冷链盒式快餐的加热、低温消毒灭菌;热链盒饭的加热再升温。经微波处理过的盒式快餐的加热、低温消毒灭菌能使其保持原物品的营养成份。  经本设备处理过的冷链盒式快餐无任何污染、洁净卫生,消毒灭菌速度快,加热均匀性好等特点,本机也同时适用于饮品、餐具的灭菌工作。

微波快餐盒饭回温杀菌设备微波加热、灭菌特点:1、加热时间短,效率高;2、低温杀菌保持营养成分和传统风味;3、节约能源;4、加热杀菌均匀彻底;5、便于控制;6、设备简单,工艺先进;7、改善劳动条件,节省占地面积。


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